照烧鸡排
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步骤1/7
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鸡腿洗干净去骨
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步骤2/7
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然后用刀背拍打，两面都拍拍，
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步骤3/7
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拍好后，两面洒一点点盐，都涂上一层淀粉
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步骤4/7
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热锅冷油，这样不粘锅，放入葱段，调中小火，先放鸡皮那面，煎至金黄，注意不要来回翻面，
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步骤5/7
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鸡皮金黄后再翻面煎，煎的时候放入一勺鸡精，适量胡椒粉和十三香
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步骤6/7
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煎好后，放入适量生抽，料酒，再放小半碗水大火焖两分钟，
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最后一步
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收汁就好啦，嫩滑好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
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