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辣子鸡

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果妈私房菜

我虽然不是重庆的人，却是一个地地道道的辣妹子，每餐都无辣不欢！没有辣椒的菜肴在我眼里就失去了灵魂，吃不出他的味道，如同嚼蜡！今天给大家带来一道我最喜欢的辣子鸡，麻辣鲜香，特别的下饭！喜欢的朋友千万不要错过哦！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸡腿 7个
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
胡椒粉 半勺
、
盐 半勺
、
蛋黄 1个
、
玉米淀粉 1勺
、
干辣椒 1盘
、
花椒 1把
、
生姜 1块
、
蒜瓣 2个
、
蒜苗 5根
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
糖 1勺
、
鸡精 1勺
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

不能吃太辣的可以用那种不辣的干辣椒来做这道菜！也可以适当减少辣椒的用量！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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