是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

电饭锅版盐焗鸡的做法

点击查看大图

电饭锅版盐焗鸡

浏览 10.8万 · 收藏 575

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我家小朋友特别喜欢吃鸡肉，这款盐焗鸡口感鲜嫩油又少，适合孩子吃

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

光鸡一只约1100克

、

盐焗粉 40克

、

生姜 1块

、

香葱 7、8条

、

食用油 1小勺

、

花椒几粒

、

白酒少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
三黄鸡去头去爪，用水清洗浸泡出血水
步骤2/9 点击查看大图
葱打结，姜切片
步骤3/9 点击查看大图
鸡控干水分后，抹一层白酒，再用姜片擦拭一遍，然后把盐焗粉均匀的涂抹全身，里面也不要落下
步骤4/9 点击查看大图
葱姜塞进鸡腹
步骤5/9 点击查看大图
腌制一小时以上
步骤6/9 点击查看大图
腌好的鸡取出，薄薄的刷一层油
步骤7/9 点击查看大图
电饭锅刷一层薄油，葱姜铺底，撒几粒花椒粒，把鸡放进去，不加水按下煮饭键30分钟
步骤8/9 点击查看大图
翻面继续煮饭键15分钟，收干一下汤汁，用筷子插一下，很轻松的插入就表示熟了，反之可以再继续焖一会儿
最后一步点击查看大图
出锅后撕开就可以吃啦，鸡肉很嫩，一点都不柴哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

换个做法

电饭锅版盐焗鸡的其他做法

电饭锅版盐焗鸡的相关分类

汤圆棒棒糖煲仔饭白菜腊肠年糕更多

电饭锅版盐焗鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许