香椿炒鸡蛋
浏览 38.6万 · 收藏 1615 · 学做 2
将做法保存到手机
又到了一年一度吃香椿的季节了，大连本地的香椿一般都比山东的晚一些，但香椿独有的味道确格外的足。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
香椿洗净泡水。
-
步骤2/5
点击查看大图
香椿焯水要快时间要短变绿了就可以捞出，切末备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡蛋加盐打散加入香椿末。
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅凉油下蛋液翻炒，慢慢划炒，用铲子不断的推蛋液，使蛋液全部成熟，我喜欢焦香的所以两面都煎至金黄，如果要吃嫩的只煎熟一面不用翻面。
-
最后一步
点击查看大图
享用美味吧。
小贴士
香椿有亚硝酸盐所以一定要焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
换个做法
香椿炒鸡蛋的其他做法
香椿炒鸡蛋的相关分类
香椿炒鸡蛋的相关推荐
-
鱼头泡饼
934947人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
274555人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11309557人看过 -
小青菜油豆腐汤-味增汤底
31363人看过 -
丝瓜鸡蛋汤
562544人看过 -
烧肉豆角焖面
30666673人看过 -
献给上班族～蒜蓉炒回鱼
20878人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2549024人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#吃不腻的老北京扁豆焖面
192118人看过 -
香烤鸡翅
15395528人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
793778人看过 -
炒合菜(高纤低脂餐)
1530932人看过
