葱烧秋刀鱼
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真的很喜欢秋刀鱼 刺少 又软 不容易卡到 这道鱼很下饭喔 !而且还很快手 ,可惜这里没有新鲜的秋刀鱼 ,有机会一定要尝尝新鲜的!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先把秋刀鱼切成一段一段的, 一条鱼可以切三段 。姜切成片 葱也切成段 备用
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步骤2/4
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把淀粉放进鱼里,抓匀。
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步骤3/4
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锅里放入少量油,把鱼煎到两面金黄。然后捞起来,放入姜片和葱段。炒出香味把鱼放进去,然后放入料酒生抽和味极鲜 。葱有点焦香就可以出锅了 。
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最后一步
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酱油里有很多盐份,所以就不用再放了 ,味道刚好。
小贴士
如果口味重一点的,还可以放入一些辣椒 也很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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