是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
豆腐蒸排骨的做法 点击查看大图

豆腐蒸排骨

浏览 5.5万 · 收藏 347
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我的厨房她的菜
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
排骨 1条
、
豆腐 2块
、
鸡蛋清 1个
、
蒜米 2瓣
、
花生油 适量
、
酱油 适量
、
蚝油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.鸡蛋清分开法：握住鸡蛋，用筷子在鸡蛋尖的一头快狠准地戳一个洞，抖动鸡蛋让蛋清流出。冰过的鸡蛋比较慢，可在另一头再戳一个洞。 2.豆腐先放在碟子里，再用刀切。 3.用手抓的混合法更容易让排骨入味。 4.先进行第一次混合搅拌后，再加入鸡蛋清再混合搅拌，这样更容易让鸡蛋清均匀。 5.中火蒸即可，大火容易多汁 6.可用排骨酱、豆瓣酱等腌制，出锅前可放葱花、香油等，看个人喜好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

换个做法

豆腐蒸排骨的相关分类

清蒸桂鱼 清蒸黄花鱼 小青龙 东星斑 蒜蓉粉丝蒸扇贝 清蒸多宝鱼 更多

豆腐蒸排骨的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许