少油版鱼香茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先将茄子切条，葱姜蒜切沫备用，锅底抹少许油下茄子条用中小火盖盖焖熟
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步骤2/3
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碗里放适量葱姜蒜沫加醋、生抽、白糖和淀粉调好酱汁备用
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最后一步
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锅中放少许油，下葱蒜沫，再加入茄子翻炒至水分稍干下酱汁勾芡就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-28
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