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芝士番茄香肠牛丸土豆泥焗饭的做法

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芝士番茄香肠牛丸土豆泥焗饭

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焗饭真的可以很随意，哈哈。最重要你有番茄和芝士。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛丸 3粒

、

香肠 1根

、

土豆 1个

、

番茄一个

、

芝士 1片

、

洋葱几片

、

生抽和油适量

、

盐糖可有可无

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.牛丸香肠切片，加洋葱，加油，炒炒炒；2.加生抽，继续炒；3.番茄切五六片，其中一片切碎，扔进去，一起炒，这样就有点番茄汁；4.试味，用盐糖调味。（可以稍微咸一点，因为等下要放土豆进来，他很吸味）
步骤2/3 点击查看大图
1.土豆洗干净，整个，蒸米饭的时候，放旁边，把他们俩同时弄熟；2.土豆撕皮，压成泥（其实也可以不很泥，有点小块块也不错）；3.加进刚刚炒过的香肠肉丸里，一起炒一下。
最后一步点击查看大图
1.把米饭像送泥土那样弄松，刚刚炒的，铺在面上；2.剩下的番茄随意有空位就塞；3.均匀铺芝士；4.1000w（180-200度），15分钟，这次没盖锡纸，芝士金黄金黄。

小贴士

口味任意调整，咸的，甜的，辣的。自由的做饭吧！这次做不好，没关系的，还有下次呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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