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虾仁豆腐的做法

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虾仁豆腐

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虾仁 10颗

、

豆腐 1块

、

清水适量

、

食用油少许

、

生姜少许

、

料酒少许

、

生抽少许

、

老抽少许

、

盐少许

、

小米辣 2个

、

小葱少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
虾仁去虾线虾肠，开虾背。
步骤2/7 点击查看大图
豆腐切块备用
步骤3/7 点击查看大图
倒少许食用油，油热后放入姜段爆炒。
步骤4/7 点击查看大图
放入虾仁，加少许料酒、生抽、老抽翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
加入豆腐块轻轻翻炒上色
步骤6/7 点击查看大图
加入半碗清水，大火烧开后，再稍煮片刻，加少许盐调味、少许小米辣翻炒。
最后一步点击查看大图
盛盘，撒少许葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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