东北炖豆角
我们叫豆角,有人叫芸豆,四季豆。反正好吃就对了。这个品种是架豆王,比较嫩,好吃
-
步骤1/6
点击查看大图
架豆王比较长,折成三段比较容易入味,清洗。
-
步骤2/6
点击查看大图
切好葱姜肉
-
步骤3/6
点击查看大图
我喜欢把肥肉烤出油,所以每次色拉油放的比较少,五花肉烤焦,之后葱姜下锅炒出香味
-
步骤4/6
点击查看大图
放豆角,一定要炒到变色,翠绿。由于口味较重,豆角不爱入咸淡,所以我都是这时候就放一勺盐,加入适量酱油,然后加入适量清水,中火煮开。
-
步骤5/6
点击查看大图
开锅,再加小勺盐,收汁,关火,焖一小会,起锅。
-
最后一步
点击查看大图
百吃不厌。
1,豆角一定要做熟!!!!做不熟是有毒的,不能吃!!!
2,盐量需要根据自己口味调节。
3,汤少的豆角比较有味,但不好掌握,新手号是以做熟为准。
4,可以加入稍许面碱,熟的快,但是豆角容易变黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
东北炖豆角的相关分类
东北炖豆角的相关推荐
-
蛋炒饭
33760人看过 -
豆角烧茄子,酱香浓郁的东北年菜 #健康炸味用多力#
115401人看过 -
拌面
12317人看过 -
包菜粉丝
202910人看过 -
#我心中的冬日限定#羊腿肉炖土豆
160847人看过 -
美味来袭 | 虾滑蟹柳炒蛋
21923人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉胡萝卜丝
171409人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20916649人看过 -
#一学就会快手菜#青椒炒肉丝
371588人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#剩馒头也可以这样吃
46778人看过 -
#肉食主义#五花肉豆角焖面
73200人看过 -
东北蘸酱菜
233390人看过