酸辣鸡爪
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步骤1/5
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把鸡爪洗干净去指甲切小块
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步骤2/5
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等水开了倒入鸡爪等再煮开后打开锅盖煮10分钟(看鸡爪大小而定煮的时间,我买的鸡爪比较大所以我煮了10分钟),适当放些姜、料酒煮鸡爪去腥味
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步骤3/5
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煮好的鸡爪用流动水冲至鸡爪没温度即可
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步骤4/5
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把配料调好,根据自己口味适当调一下辣味咸味,建议调出来的汁稍微偏咸点,因为要把鸡爪腌入味,哈哈
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最后一步
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搅拌均匀放入冰箱冷藏3-4小时,期间要翻搅拌一下鸡爪哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
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