清蒸蛏子
-
步骤1/6
点击查看大图
蛏子放入纯净水中，加盐吐水两小时。
-
步骤2/6
点击查看大图
再用流水清洗，不同摇晃，冲去泥沙。
-
步骤3/6
点击查看大图
洗净沥干水分
-
步骤4/6
点击查看大图
依次摆盘，加入切好的蒜蓉和姜末，鸡精、料酒、蒸鱼豉油。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中加入纯净水，烧开，放入蛏子，盖上锅盖，中火八分钟。
-
最后一步
点击查看大图
去掉蛏子一边的壳，重新摆盘，将蒜蓉、姜末放在盘子中间，撒上葱花。
要选取大小合适的蛏子，吐水时记得加盐，冲洗时不停摇晃，泥沙更加容易洗净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-28
清蒸蛏子的相关分类
清蒸蛏子的相关推荐
-
清蒸花蛤
829433人看过 -
土豆炖牛肉
366612人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27973825人看过 -
#今天吃什么#茄汁豆腐
4661580人看过 -
清蒸蛏子
43782人看过 -
角瓜饼
52148人看过 -
肉沫豆腐滑蛋
3118人看过 -
乳鸽汤
65437人看过 -
长沙臭豆腐
1930654人看过 -
卤大肠
259501人看过 -
土豆炖排骨
2136037人看过 -
鲜香入味！！好吃到吮指的香辣蟹~做法超级简单
941064人看过
