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豆腐酿，就爱这一口

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厨娘潘潘

在容县万物皆可酿，豆腐酿是最最常见的一种酿了，每次回家就好这口。豆腐吸收了鲜美的汁水，肉馅散发浓郁的香味，好吃得不得了。一口下去爆汁，就是这种感觉。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
肉沫 500g
、
油豆腐 30个
、
韭菜 半斤
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
黄豆酱 1勺
、
胡椒粉 少许
、
鱼露 一点
、
糖 少许
烹饪步骤
小贴士

1.馅料可根据自己的喜好加料。放点糯米，胡萝卜也可以。 2.煮的时候要煮久一点，这样豆腐能吸收更多的汁更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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