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软糯不腥，鲜香下饭的红烧猪蹄

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若西家的小灶

想吃猪蹄了，这个方法做出来的猪蹄软烂入味，不腥还易脱骨，软软懦懦的好吃哦。喜欢吃猪蹄的亲也试试吧~用啤酒炖出来的鲜香不腥，也没有酒味，小孩完全能吃。因为有放酱油和生抽我就没有再放盐了哦。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪蹄： 两只
、
蒜： 5瓣
、
姜： 5片
、
小香葱： 5根
、
小米辣： 一个
、
八角： 2个
、
香叶： 5片
、
桂皮： 一块
、
陈皮： 5个
、
500ML啤酒： 一听
、
生抽： 适量
、
老抽： 适量
、
料酒： 适量
、
花椒： 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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