卡通馒头（长颈鹿）
可爱的卡通馒头
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步骤1/5
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揉好的面团，分一大半白面团约270克加南瓜粉，揉成光滑黄面团（6个40克面团是小鹿的头部，揉成水滴状，另约30克是小鹿的耳朵和角，一对耳朵4克）最后可能会多出一坨小黄面团可以做只小鸡娃。做造型的时候最好分次放冰箱冷藏，防止过早发酵。（分出的每一份小面团做造型之前都要揉一下，排气，这样蒸出来馒头表面光滑） 最后一小部分的白面团，擀成薄皮，用圆形模具压出来，贴在小鹿下半部分的时候表面刷点水方便贴合，用小刀切去多余部分。 眼睛加竹炭粉，斑点加咖啡粉，腮红加红曲粉
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步骤2/5
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小鹿
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步骤3/5
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小鹿
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步骤4/5
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小鹿
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最后一步
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蒸好后的样子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-28
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