黑胡椒鸡翅
孩子总嚷着要吃烤鸡翅,外面买的又不新鲜,动动手指烤起来
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步骤1/6
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鸡翅洗干净,用刀划破皮就好,用调料淹制5个小时,用保鲜膜盖起来放冰箱里冷藏
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步骤2/6
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2个小时左右给翻一下,让鸡翅更入味
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步骤3/6
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鸡翅淹好后,用厨师纸吸干水份,不用太干,烤网垫油纸,放入烤网里
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步骤4/6
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丢进空气炸烤箱下层,用的是190度烤25分钟,中间翻下面
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步骤5/6
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翻好面后继续烤到熟就好,全程是25分钟
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最后一步
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出炉先拍张美照
1、想更入味的话鸡翅可以提前一晚盐好放冰箱,最少要淹制5个小时以上
2、烤网我喜欢用油纸垫着,方便清洗烤箱跟烤盘
3、没有朗姆酒可以用料酒或白酒代替,只要去腥味就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
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