椒盐果香烤鸭腿
忽然想吃烤鸭腿,看了很多都觉得没啥特别的就随便做了个不一样的
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步骤1/9
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鸭腿清洗干净后用牙签两面扎小孔方便入味,扎完后用厨房纸把水擦干
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步骤2/9
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加适量(稍多些)椒盐用手按摩鸭腿肉,使其更好入味
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步骤3/9
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加适量姜去腥
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步骤4/9
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苹果一半切片,一半留着烤时再切
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步骤5/9
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取锡纸放上两片苹果和适量姜把鸭腿包起来腌制
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步骤6/9
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包好的鸭腿放冰箱,4小时后使用
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步骤7/9
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烤架放上剩余的一半苹果片后放入腌好的鸭腿开烤,我的火是180度60分钟,每10分钟我会开箱刷一次蜂蜜和酱油和翻翻面
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步骤8/9
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剩10分钟时可以放些自己感觉合适的佐料一起烤,这是烤好的样子,在上面再撒些椒盐就可以吃了
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最后一步
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也可以像我一样切片后拼盘再撒椒盐再吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
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