槐花小饼
槐花，中药名。为豆科槐属植物槐Sophora Japonica L.的干燥花及花蕾。具有凉血止血，清肝泻火的功效。 5月初，正是食用的好时节。小时候我们都是撸一把生吃的 。没想到这样吃也是别具风味。
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步骤1/7
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槐花盐水洗净备用
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步骤2/7
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容器内打好鸡蛋
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步骤3/7
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放入100g左右面粉，加入适量盐，加入水搅拌志看起来像我们常见煎饼摊上的面糊就行（实在不知道如何说面粉和水的比例，自己掌握吧）
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步骤4/7
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大概就是这个样子的面糊，和槐花搅拌在一起的样子
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步骤5/7
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锅中放油，不要太多，放进去刚好可以绕锅底一周就行
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步骤6/7
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倒入调好的面糊，煎至两面金黄（我的第一个没有弄匀称，但是请记得孰能生巧）
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最后一步
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第一个成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-28
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