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东北烤冷面的做法

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东北烤冷面

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好好吃呀

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10~30分钟

烤冷面 2张

、

鸡蛋 2个

、

火腿或午餐肉 2根

、

黄瓜丝适量

、

洋葱 1/4个

、

香菜和小葱适量

、

黑白芝麻适量

、

烤冷面酱适量

、

色拉油少量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
用少量的色拉油刷在锅上，加热至6～7成热，锅内放入冷面皮和火腿肠（一张冷面皮一个鸡蛋），在冷面皮上倒入鸡蛋液涂匀，撒上葱花和芝麻，煎至微凝固时将鸡蛋那面朝下，面皮那面涂上烤面酱，撒上菜（香菜，配菜）和煎好的火腿肠（或午餐肉），裹成条状，再煎一两分钟即可出锅。出锅后再在表面刷一层烤冷面酱，然后，切切切

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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