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凉拌蓑衣青瓜的做法

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凉拌蓑衣青瓜

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10-30分钟

青瓜 1条

、

蒜头 2瓣

、

指天椒 1只

、

盐 1茶匙

、

糖 2茶匙

、

生抽 2勺

、

陈醋 2~3勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
青瓜洗干净擦干水分，去头和尾，青瓜两边各放一根筷子，一面直刀切
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另一面斜刀切，注意不要切断
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切好后可以拉长，不断
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放一旁备用
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2瓣蒜头和辣椒切碎放碗里
步骤6/10 点击查看大图
1茶匙盐2茶匙糖搅匀
步骤7/10 点击查看大图
淋入滚油
步骤8/10 点击查看大图
加2勺生抽，2~3勺陈醋，适量辣椒油，调成料汁
步骤9/10 点击查看大图
淋入料汁拌匀
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

凉拌青瓜这样切，可以很快速入味，腌制几分钟就已经很入味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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