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田七煲鸡汤的做法

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田七煲鸡汤

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1小时以上

鸡半只

、

甘草 4-6片，适量

、

田七片 4-6片

、

枸杞适量

、

蜜枣 1-2个

、

姜片 3片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡半只，放姜片，料酒，葱段,冷水下锅焯水，水开后，1分钟捞出。洗净备用。鸡忘记都图了。
步骤2/6 点击查看大图
甘草有很好的解毒功效。
步骤3/6 点击查看大图
石斛提前泡，前一晚，或提前2-3尒钟。泡的水一起放入炖
步骤4/6 点击查看大图
枸杞，最后快炖好，才放下去。
步骤5/6 点击查看大图
所有材料，洗净放入炖盅，烦2个小时。
最后一步点击查看大图
田七片，味有点大，可以多放蜜枣，来中和一下。

小贴士

甘草具有补脾益气，清热解毒，止咳化痰，调和诸药，缓急止痛的功效。石斛具有益胃生津，滋阴清热的功效。田七具有止血消肿化瘀等功效，可以用于抗血栓、补血、镇痛、保肝等。田七可以促进新陈代谢、改善微循环，预防心血管疾病，还可以促进蛋白质的合成，增强免疫抵抗力。注意事项：血虚、血热及过敏者禁食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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