素炒蒜香茄子,比肉好吃,超级下饭!
圆茄子大家肯定都吃过,也知道圆茄子富含营养,但是大家不知道的是,圆茄子还非常适合我们女生哦,女性朋友们适当的食用一些圆茄子,不仅可以补充大量的营养物质,还具有调理月经的作用哦,女生们平常记得要多吃些哦! 今天推荐给大家一道超级下饭的素炒蒜香茄子,这个菜做法超级简单,比肉还要好吃百倍,配上米饭真是棒棒哒!
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步骤1/5
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首先,把大蒜切末,香菜切碎,圆茄子去皮切成小丁备用
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步骤2/5
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锅里烧水,水开后把切丁倒入水中,焯至茄子炒软即可捞出沥干水分备用
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步骤3/5
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热锅烧油,倒入一部分蒜末爆香,再倒入甜面酱炸香,然后倒入茄丁翻炒均匀
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步骤4/5
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然后加入1勺生抽、少量食盐和白糖,翻炒入味,再倒入剩余的蒜末,翻炒均匀
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最后一步
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最后关火,撒上香菜就可以出锅了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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