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莴苣叶口蘑鲜肉饺

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阿萍的日食记

勤劳的爸爸在水渠边种了2000多株莴苣，长势喜人，拔下几根，茎做菜了，叶子舍不得扔掉，就用来做饺子吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
莴苣叶 250克
、
口蘑 5个
、
前腿肉 500克
、
料酒 2勺
、
黑胡椒粉 少许
、
盐 少许
、
味极鲜 2勺
、
食用油 适量
、
姜 1片
、
葱花 适量
、
醋 适量
、
蒜 3瓣
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

有鲜肉的饺子，一定要水开3~4次，并且要加入三次冷水，煮的时候水里面可以适当加些盐，这样煮出来的饺子更有劲道，并且不会粘连。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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