糯米糍-糯米胃的最爱
这个分量可以做六个大的，八个小的。
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步骤1/5
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将糯米粉和低筋面粉筛入碗里，倒入糖和牛奶搅拌均匀至无干粉；
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步骤2/5
上锅蒸15-20分钟（冷水下锅开始计时，大火烧开后转小火），筷子戳进去再抽出来没有粘到东西就OK了；
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步骤3/5
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取出趁热加入黄油搅拌均匀，戴手套揉捏十分钟左右；
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步骤4/5
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将糯米团均匀分块，在手掌心压扁或粗暴拉扯开，包入喜欢的馅料，裹上椰蓉就好啦！
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最后一步
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我试过卡仕达酱和芒果的，都很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-29
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