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复刻吉野家肥牛饭

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大方的肥瘦猪肉很有点矮

平时最喜欢吃吉野家的经典肥牛饭，但是因为疫情，不太适合去堂食，装到快餐盒里的外卖等送到家又变了味，所以尝试在家复刻吉野家肥牛饭 。做出来的味道还真是差不多，重点是自己做的料足啊！ 做肥牛饭用的肥牛和大米很讲究。肥牛我用的恒都的精选肥牛卷，比较嫩滑，大米一定要用东北大米，我用的乔府大院的五常稻花香，煮饭时都是满屋的米香！这不是广告啊，只是分享，哈哈
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肥牛 1盒
、
米饭 2碗
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 半根
、
西兰花 小半颗
、
老抽 10克
、
蚝油 25克
、
料酒 10克
、
糖 10克
、
盐 少许
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

米饭一定少加水，不能煮软了，水大的米饭配肥牛汤汁就太难吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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