凉拌鸡爪
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
5只
、
大蒜
2瓣
、
葱
1小段
、
姜
2片
、
麻油
半勺
、
蚝油
半勺
、
白糖
半勺
、
花椒
5粒
、
料酒
1勺
、
盐
少许
、
酱油
半勺
、
醋
半勺
、
辣椒油
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡爪洗净,切成2段
-
步骤2/5
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凉水下锅,放姜,葱,花椒,料酒,煮15分钟左右
-
步骤3/5
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煮熟捞出,过凉水
-
步骤4/5
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放蒜,小米辣,酱油,蚝油,麻油,辣椒油,醋,盐,味精
-
最后一步
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凉拌鸡爪好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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