脏脏茶
自己做的真心不比外面买的差，关键干净卫生。 珍珠的做法可以参考我的这篇帖子： #自制珍珠奶茶#
-
步骤1/6
点击查看大图
详细自制珍珠的做法见我的另外一篇帖子，也可以买现成的珍珠。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中烧大量的水，水开后倒入珍珠。煮15分钟左右，把珍珠煮到透明状。再捞起来用清水清洗一遍，沥干水份备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
30克红茶叶先用开水洗茶，第一遍的茶汁倒掉不要。锅中倒入300克水，水开后倒入洗好的茶叶小火煮3分钟，再加入750毫升牛奶煮到六七十度关火即可。用筛子将奶茶过滤，茶叶不要。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中放三块黑糖，倒一碗水，再倒入珍珠。小火一直熬到黑糖非常粘稠，把锅铲伸进去再抬起来，黑糖就像倒三角形一样滴落下来。
-
步骤5/6
点击查看大图
把适量熬制好的珍珠和黑糖倒入杯中，转一圈，让黑糖挂上整个杯壁。
-
最后一步
点击查看大图
最后把熬制好奶茶沿着杯壁倒进去，用吸管搅动一下珍珠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-29
脏脏茶的其他做法
脏脏茶的相关分类
脏脏茶的相关推荐
-
#一周减脂不重样#能减脂的缤纷下午茶|低卡杨枝甘露
333630人看过 -
#我为奥运出食力#乳酸菌杨枝甘露
195100人看过 -
菠萝蜜奶昔
190287人看过 -
自制芋泥芋圆厚椰乳奶茶
49227人看过 -
扇骨煲橄榄
17387人看过 -
紫薯芋泥
384703人看过 -
椰奶椰子膏
197515人看过 -
凤梨华顶云雾茶冻
45831人看过 -
青橄榄鲍鱼汤 | 清甜滋润
312712人看过 -
芒果西米露/杨枝甘露
3257692人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#巴西柠檬水
173476人看过 -
椰浆芒果西米露（杨枝甘露）
133715人看过
