草莓馒头
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步骤1/12
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所以材料混合揉成光滑的面团 我用面包机揉了10分钟 把面团平均分成2等份 其中一份加入适量红曲粉揉成粉色(不要加太多不然颜色就不粉嫩了) 再从原色面团里取8g加入适量抹茶粉揉匀 分别包上保鲜膜静止五分钟
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步骤2/12
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把粉色面团也擀成长方形
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步骤3/12
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白色面团同样操作
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步骤4/12
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在原色面团上刷层水 把粉色面片放在原色上
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步骤5/12
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卷起来 切成小剂子
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步骤6/12
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下边来做草莓 把留出的粉色面团搓长切成小剂子分别搓成草莓的形状
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步骤7/12
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绿色面团擀开用裱花嘴压出上图的形状 整理一下
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步骤8/12
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沾取适量清水粘在草莓上固定好
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步骤9/12
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最后用牙签在表面扎上小孔
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步骤10/12
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全部做好后放置温暖处发酵
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步骤11/12
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发酵至1.5倍大 热水中火上锅蒸15分钟关火闷两分钟即可
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最后一步
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成品超可爱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-29
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