好吃不腻的糖醋排骨
有的时候还是要吃吃甜口的菜,让心情也甜甜哒
-
步骤1/13
点击查看大图
排骨洗净
-
步骤2/13
点击查看大图
放入料酒、生姜、蒜头、小葱、桂皮、八角、香叶大火煮5-6分钟去腥
-
步骤3/13
点击查看大图
捞出后沥干水,加入1勺料酒
-
步骤4/13
点击查看大图
加入2勺生抽、半盐勺鸡精和半盐勺食用盐拌匀腌制10分钟左右
-
步骤5/13
点击查看大图
把汁水倒掉,加入一勺淀粉拌匀
-
步骤6/13
点击查看大图
热油,下入排骨大火炸3-4分钟
-
步骤7/13
点击查看大图
炸到这样的焦黄的颜色即可
-
步骤8/13
点击查看大图
捞出备用
-
步骤9/13
点击查看大图
锅内留一点点底油,加入5盐勺白糖,小火炒化
-
步骤10/13
点击查看大图
炒到白糖水冒泡加入2勺番茄酱和1勺陈醋继续炒
-
步骤11/13
点击查看大图
加入水淀粉(1勺玉米淀粉+小半碗清水)
-
步骤12/13
点击查看大图
加入排骨炒到收汁
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒上熟白芝麻,拍照!好吃上瘾!
1.焯水是为了去腥
2.腌制是为了调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
清炒木耳腐竹
863886人看过 -
糖醋排骨
473758人看过 -
#黄河路美食#糖醋排骨
174710人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#记忆中的无油糖醋排骨
185810人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13525580人看过 -
糖醋排骨~不油不腻
2715055人看过 -
快手糖醋排骨
2846682人看过 -
懒人版糖醋排骨,酸甜可口,软烂入味,简单美味!
1929866人看过 -
#节日美味就这么简单#新年花束-芝士牛肉卷饼
5858人看过 -
#年饭要飘香,就用外婆乡#双色八宝饭
9333人看过 -
凉拌芹菜花生米
2464人看过 -
坚果船~过年的感觉来了
2763人看过