好滋味卤鹌鹑蛋
一不小心就会吃多了 味道太赞了！
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步骤1/10
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鹌鹑蛋洗净，凉水入锅
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步骤2/10
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在锅里煮10分钟
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步骤3/10
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捞出凉水浸泡
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步骤4/10
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去掉皮
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步骤5/10
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每个蛋上划两刀更入味
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步骤6/10
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小锅加水放入各种材料煮开
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步骤7/10
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卤汁煮开后再煮两分钟煮出味道
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步骤8/10
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加入鹌鹑蛋再煮五分钟入味
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步骤9/10
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煮好后在卤汁里浸泡久一些，放冰箱第二天吃更好吃
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最后一步
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香香的，有吃肉的感觉
1、一定凉水下锅，开水的话蛋容易裂；
2、煮好的蛋凉水浸泡，容易剥壳；
3、煮好后在卤汁中浸泡久一些，味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-30
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