少油少糖版的番茄炒蛋
一碟番茄炒鸡蛋(200.0克)171大卡标准(693克)593大卡，所以热量不是很高，有利于减肥的人食用。 西红柿不仅好吃，而且有较高的美容价值和医疗价值。西红柿具有抗癌祛毒的功效。它富含维生素A、维生素B、维生素C，特别是含有较高的矿物质，如铁、镁、钙等，这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿，可补血益神，使皮肤柔嫩生辉，脸色红润。
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步骤1/12
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番茄去蒂，洗净
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步骤2/12
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加入开水浸泡3分钟
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步骤3/12
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撕掉表面的皮
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步骤4/12
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切块，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。
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步骤5/12
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鸡蛋拌匀
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步骤6/12
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热锅，加一点油
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步骤7/12
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油热后倒入鸡蛋，晃动一下锅，别煎太久，不然会很老
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步骤8/12
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加入番茄
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步骤9/12
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翻炒几下
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步骤10/12
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加入少量水，盖上盖子焖至番茄软烂
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步骤11/12
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加入白糖，翻炒融化
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-30
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