美味卤鸭脖鸭翅
浏览 15.0万 · 收藏 588 · 学做 1
将做法保存到手机
老婆孩子一直喜欢吃卤味,自己研究的秘方,分享给大家!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鸭脖
2斤
、
鸭翅
2斤
、
盐
适量
、
食用油
适量
、
姜
适量
、
花椒
适量
、
大料
2个
、
蒜头
10瓣
、
豆豉辣椒酱
100克
、
干辣椒
适量
、
冰糖
100克
、
香叶
2片
、
生抽
5勺
、
酱油
3勺
、
蚝油
3勺
、
啤酒
500毫升
、
白酒
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸭脖鸭翅凉水下锅,开锅煮10分钟,捞出用开水冲洗干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
在第一遍过水的时候,旁边的汤锅座开水,放入辅料,不要放盐。开水冲洗后,直接放入滚开汤锅里。
-
步骤3/4
点击查看大图
放入干辣椒等配料~转中火40分钟~
-
最后一步
点击查看大图
放入喜欢吃的食材~鹌鹑蛋什么的~放入适量白糖提鲜……煮到鸭翅鸭脖酥烂后,出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
换个做法
美味卤鸭脖鸭翅的其他做法
美味卤鸭脖鸭翅的相关分类
美味卤鸭脖鸭翅的相关推荐
-
卤鸭脖 鸭锁骨
513019人看过 -
#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇
219703人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74097578人看过 -
#时令蔬菜最养人#空心菜换个炒法,腐乳空心菜!
149484人看过 -
超美味的油焖大虾
22176931人看过 -
豆腐虾皮鸡蓉丸
40985人看过 -
耗油生菜
3825903人看过 -
酸菜炖大骨头 地道的东北菜 下饭神器
54401人看过 -
毛豆汤
84592人看过 -
超简单~爆好吃❗️酸辣开胃的酸汤米线
1642823人看过 -
红烧茄子
71737861人看过 -
土豆焖米饭
147552人看过