可乐红烧肉
红烧肉,餐桌上必不可少的佳肴,再加上用可乐烧那味道简直好吃到不要不要滴,无肉不欢的小伙伴们看过来……哈哈哈 五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉切块焯水去浮沫,热水洗净备用
-
步骤2/7
点击查看大图
锅内不放油,热锅后直接将五花肉倒入锅中中火煎至两面略微变色,这样操作可以让肉肉更香更有嚼劲,而且可以适当去油腻
-
步骤3/7
点击查看大图
加入料酒,再加入可乐,生抽,老抽,热水适量,如图水量没过肉肉即可,开大火煮五分钟后转中小火慢炖
-
步骤4/7
点击查看大图
大概炖三十分钟左右加入蚝油翻炒几下收汁即可出锅
-
步骤5/7
点击查看大图
成品,一口一块吃着特爽,又糯又香且不油腻,肉皮满满的胶原蛋白,因为用可乐烧的拉丝效果也很赞,不过餐桌上下手太快,忘拍了...
-
步骤6/7
点击查看大图
减肥路上的克星,哈哈
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
可乐红烧肉的相关分类
可乐红烧肉的相关推荐
-
蜜桃酥
136514人看过 -
金黄喜庆【红枣南瓜发糕】
181039人看过 -
#i上冬日 吃在e起#墨鱼炖排骨
108289人看过 -
电饭煲之红烧肉
77620人看过 -
#流感季饮食攻略#空气炸锅版非油炸可乐饼
134278人看过 -
答应我!一定试试这个配方!好吃到汤汁都不剩,番茄炖牛腩
359737人看过 -
汤浓味美‼️好吃到连汤都不剩❗️西红柿炖牛腩
478939人看过 -
电饭煲酱油鸡
225636人看过 -
不是螃蟹胜似螃蟹,孙红雷最爱的赛螃蟹
1902551人看过 -
猪肉灌汤小笼包
513297人看过 -
#解腻开胃就吃它#酸奶橙皮排包
110372人看过 -
蜜桃乌龙贝果
32320人看过