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蛋挞的做法

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蛋挞

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之前老是在罗莎买蛋挞吃。后来学会自己做了，随时都能解馋。蛋挞虽然热量很高，不适合多吃，但是蛋挞的确是一个美味的食物，在你心情不好的时候吃一点蛋挞，可以缓解紧张的情绪，放松心情。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 6个

、

鸡蛋 1个

、

淡奶油 85克

、

牛奶 80克

、

白砂糖 18克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛奶里面放入白砂糖。加热溶解白砂糖。待冷却。
步骤2/6 点击查看大图
在调制好的牛奶里。加入一个全鸡蛋。用打蛋器打匀。
步骤3/6
这一步很关键，一定要用过滤网过滤蛋挞液。过滤一到两次。口感会很滑嫩。
步骤4/6 点击查看大图
倒入调制好的蛋挞液。放到八九分满。这里我用的蛋挞皮是展艺的。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱在使用前。一定要先预热三分钟。我用的是格兰仕的老式烤箱。一体控温的。温度调的160时间是35分钟。
最后一步点击查看大图
孩子喜欢吃焦一点的。不喜欢吃焦的，烤30分钟就够了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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