甜面酱版素什锦
-
步骤1/6
点击查看大图
莲藕去皮,切片;花生米泡水,去红皮。做一锅开水,将藕片和花生米焯水,之后放入电饭锅。
-
步骤2/6
点击查看大图
泡水腐竹和烤麸,切好焯水,放入电饭锅。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中倒入适量花生油,爆香大料。
-
步骤4/6
点击查看大图
大料炸胡后,将黄花菜、香菇、木耳倒入锅中煸炒,放入适量淘大黄豆酱油(如果是别的牌子,一定要用老抽,上色)。
-
步骤5/6
点击查看大图
将煸好的香菇木耳等倒入电饭锅,加入2大勺六必居的甜面酱,单晶冰糖一小把(大概8-10颗)。倒入清水,炖煮的量。电饭锅标准煮即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前淋上香油提香、增亮,晾凉后食用,也可冷藏后食用。
这道菜要出酱色,一定不能放盐,否则只能就粥吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
素什锦的相关分类
素什锦的相关推荐
-
火锅配菜-小酥肉
10340483人看过 -
桂花米糕
2379643人看过 -
#美味开学季#宝宝爱吃的黄油曲奇饼干
131767人看过 -
别名姜子鸡,这道热窝鸡也是传统家常川菜
21855人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#青虾仁炒荷兰豆
165756人看过 -
野菜玉米饼子
20581人看过 -
线辣椒酱
119429人看过 -
芒果优益C软欧
206658人看过 -
西红柿胡萝卜土豆炖牛腩
88839人看过 -
自制剁椒酱
141536人看过 -
甜面酱炒蛋
330436人看过 -
干锅干锅
331442人看过