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入味酱肉炒蒜苗的做法

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入味酱肉炒蒜苗

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好久没吃蒜苗了，突然很想吃，冰箱里还有一小块酱肉，那就做个酱肉炒蒜苗吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

酱肉 1小块

、

蒜苗 15根

、

胡萝卜四分之一根

、

酱油三分之一勺

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
酱肉切片（约15片），蒜苗切段，胡萝卜切窄片备用
步骤2/4 点击查看大图
锅内倒油，开中火，待油冒烟后倒入酱肉片，翻炒至酱肉肥肉部分变透明
步骤3/4 点击查看大图
同时倒入蒜苗和胡萝卜，翻炒十余下后加入盐，调中小火煸炒，注意勤炒，避免变焦。
最后一步点击查看大图
炒至蒜苗变软，表面变得有点皱皱的后倒入酱油，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1.酱肉也可替换成香肠 2.酱肉本身有咸味，所以不必放太多盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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