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米饭杀手｜青蒜蘑菇炒肉

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蘑菇绝对是我的真爱以前也记录和分享过几道美味的蘑菇菜单今天再添一笔哈哈哈话不多说啦我该是有多喜欢这道开胃下饭的蒜香蘑菇炒肉啊一边做一边吞口水一边乐得哈哈笑

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蘑菇 180克

、

五花肉 150克

、

黑木耳（干） 5克

、

青蒜苗 2-3根

、

食盐适量

、

生抽适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
提前一小时温水泡发黑木耳，反复冲洗干净，切成小块；五花肉切片倒入适量生抽拌匀腌制约10分钟；香菇洗净切成大块；青蒜切段。
步骤2/4 点击查看大图
中火热锅，略微多放一点油，倒入腌制好的五花肉，翻炒至8分熟，然后倒入香菇，翻炒出香味。
步骤3/4 点击查看大图
倒入黑木耳翻炒片刻，倒入少许清水，盖上锅盖焖2-3分钟，然后开盖根据个人口味调入生抽和盐，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
倒入青蒜段，翻炒出香，即可出锅，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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