炒脆嫩的蒜苔炒鸡胗
超好吃的一道菜,做法简单,蒜苔是我最喜欢吃的青菜,营养成分很好,鸡胗也是我喜欢吃的。这道菜融合了蒜苔的鲜脆和鸡胗脆嫩,真的是特别的好吃,五一劳动节做了这道菜犒劳自己。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所需的食材并清洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
蒜苔切成3厘米左右的段,干红辣椒切小段,葱姜切小段备用
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡胗切片,锅中水烧开,下入鸡胗,放入一大勺料酒,鸡胗焯水到变色后捞出控干
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅凉油,下入葱姜,干红辣椒爆出香味,下入鸡胗翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
下入蒜苔段翻炒,炒到蒜苔断生
-
步骤6/8
点击查看大图
加入一大勺蚝油
-
步骤7/8
点击查看大图
再加入一大勺酱油翻炒
-
最后一步
点击查看大图
临出锅前加入3克食盐,翻炒均匀后出锅
鸡胗焯水的时候加入料酒,去腥效果更好;
这道菜中大火翻炒,口感更好;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
蒜苔炒鸡胗的相关分类
蒜苔炒鸡胗的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#小炒鸡胗贼好吃,一定试试
144692人看过 -
水煮鱼片
11624371人看过 -
酥皮大肠
37621人看过 -
胡萝卜莲藕牛尾汤
62713人看过 -
#一道菜表白豆果美食#酸甜开胃的菠萝咕噜肉
3765272人看过 -
五香牛尾
38736人看过 -
白切招财(卤猪舌)#无腊味,不新年#
606464人看过 -
农家炒鸭肉
35651人看过 -
保健养生汤-萝卜丝鲫鱼汤#花式炖煮不停歇#
158123人看过 -
鲜香味美超好吃的酱香牛蛙
21300人看过 -
鲶鱼豆腐汤
142625人看过 -
茄汁鱼(家常)
5248429人看过