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炒脆嫩的蒜苔炒鸡胗

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奇缘0207

超好吃的一道菜，做法简单，蒜苔是我最喜欢吃的青菜，营养成分很好，鸡胗也是我喜欢吃的。这道菜融合了蒜苔的鲜脆和鸡胗脆嫩，真的是特别的好吃，五一劳动节做了这道菜犒劳自己。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蒜苔 350克
、
鸡胗 220克
、
蚝油 1大勺
、
料酒 1大勺
、
干红辣椒 2个
、
葱姜 适量
、
盐 3克
、
酱油 2大勺
烹饪步骤
小贴士

鸡胗焯水的时候加入料酒，去腥效果更好； 这道菜中大火翻炒，口感更好；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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