土豆饭

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土豆饭，听这名字减肥的朋友就被吓退了吧，今天这米饭，大可以放心吃，因为我用的是臻米脱糖蒸汽养生煲，经过又煮又蒸的程序，把米饭里的糖分都滤掉了，蒸出来的是低糖饭，所以减肥的朋友也可以放心吃，不长肉还苗条，关键是解馋啊。而且这饭蒸得特别香，没有菜也能吃下一大碗饭，柴火饭的味道，大米有嚼头，土豆绵糯香滑，咋吃都不够。自打入手这个脱糖蒸汽养生煲，小朋友都不吃压力锅焖的大米饭了，脱糖后吃多少都不怕胖，更适合糖尿病人。吃土豆也不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的，当主食吃有饱腹感，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，甩掉大肚腩也不是事儿，重要的是吃法要正确。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

大米 300g

、

土豆 1个

、

油适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

蒜苗少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
一个大土豆，去皮洗净，大米这么两盒是300g，一家人吃刚刚好。
步骤2/9 点击查看大图
土豆切丁，加入适量的水，浸泡5分钟左右，去掉淀粉，捞出控净水分或者用厨房纸擦干水分，避免炒的时候嘣油。土豆丁的大小随自己喜欢，也可以是大的滚刀块。
步骤3/9 点击查看大图
锅中加入适量的油，下入土豆丁翻炒，炒至土豆金黄，加入盐和适量的胡椒粉调味。
步骤4/9 点击查看大图
出锅备用，大米加入适量的水淘洗干净，滤糖甑底部放好甑底垫，然后将淘洗干净的米放入滤糖甑中。
步骤5/9 点击查看大图
然后将滤糖甑放入臻米脱糖蒸汽养生煲的内胆中，加入适量的水，水位到2的位置，最后倒入炒好的土豆丁。
步骤6/9 点击查看大图
连接电源，选择脱糖饭功能，启动开关，水开计时时间是22分钟，没及时看没拍到，剩余9分钟的才想起来拍。
步骤7/9 点击查看大图
时间到，打开锅盖，哇！好香，没有菜也能吃下一大碗饭真不假，看着就有食欲啊。
步骤8/9 点击查看大图
用铲子或者筷子松动一下米饭，粒粒晶莹，出锅开餐。
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最后撒点蒜苗，色香味俱全，开动吧！