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台式卤肉

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风生水起的日子

卤肉做出来，比想象的还要好吃。肉肉入口即化，唇齿留香。配上米饭和青菜，真的是绝配哦。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉（带皮） 800g
、
香菇 6朵
、
红头葱酱 2大勺
、
鸡蛋 6个
、
生抽 30克
、
老抽 5克
、
米酒 1碗
、
盐 1个勺
、
料酒 3勺
、
香叶 3片
、
冰糖 20克
、
辣椒️ 2个
、
八角 2个
、
姜 15克
、
大葱 一根
、
蒜 六瓣
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士

1五花肉切小块更好，不腻 2水可以多加，多炖。 3.香菇特别提味，最好加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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