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牛肉焖土豆的做法

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牛肉焖土豆

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食材清单加入采购清单

牛肉 400克

、

土豆 500克

、

盐 1小勺

、

生抽 3匙羹

、

老抽半勺

、

花椒 10粒

、

八角 1个

、

陈皮一小块

、

姜 1小块

、

蒜 4瓣

、

香叶 2片

、

辣椒适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉一定要看纹路打横切不然很难咬
步骤2/9 点击查看大图
土豆切1厘米
步骤3/9 点击查看大图
准备好大料
步骤4/9 点击查看大图
除了陈皮和香叶其它香料热锅下油转中小火爆香
步骤5/9 点击查看大图
再倒入切好的牛肉炒香炒到有点微焦
步骤6/9 点击查看大图
倒入大半（汤碗）水陈皮香叶可以一起放
步骤7/9 点击查看大图
倒入三勺生抽半少老抽盖上盖子大火烧开转小火闷
步骤8/9 点击查看大图
煮到差不多倒入土豆加入一小勺盐盖上盖子继续焖到土豆烂在加一小勺油就可以起锅了
最后一步点击查看大图
喜欢吃香菜的朋友可以在起锅前加入香菜跟葱完美起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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