核桃浇鳕鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材,鳕鱼洗净,姜切片,蒜葱切末
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步骤2/4
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鳕鱼放盘中加料酒,上面放生姜片大火蒸十分钟
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步骤3/4
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锅中放油爆葱蒜末,加入核桃和糖翻炒片刻即出锅
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最后一步
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蒸熟的鳕鱼盘里的水倒掉,姜片拿掉,将核桃碎铺在鱼上,淋上一点蒸鱼豉油就可以啦
小贴士
鳕鱼要用料酒腌一下去腥;核桃碎也可以不炒直接铺在鳕鱼上浇炒好的葱蒜末;蒸鱼豉油不要多不然会咸不需要加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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