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宫廷香酥牛肉饼

浏览 61.2万 · 收藏 2454 · 学做 2
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马小厨77

这个“五一”只能宅在家里了，给爱吃肉的老爸做宫廷香酥牛肉饼，焦香酥脆的外皮和满满的牛肉馅，爱了爱了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
面粉 1000克
、
盐 10克
、
温水 560克
、
碱 2克
、
牛肉馅:
、
牛肉 500克
、
花椒粉 10克
、
姜粉 适量
、
盐 6-8克
、
水 100-150克
、
香油 适量
、
酱油（猪肉馅用） 0-20克
、
白胡椒 适量
、
油酥:
、
油 100克
、
面粉 50克
、
盐 5克
、
花椒粉 3克
、
五香粉 3克
、
葱花 1000克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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