低卡紫薯素馅饼（多菜）

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1小时以上

特质高筋小麦粉 190克

、

全麦面粉 50g

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紫薯 206g

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白萝卜 217克

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菠菜 123克

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伊利纯牛奶 80毫升

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盐 3克

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蚝油 10毫升

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酱油 10毫升

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小油菜 135克

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嫩豆腐 149克

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白玉菇 43克

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白蘑菇 96克

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粉丝 37克

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初榨椰子油 2.5毫升

、

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
用的油，椰子油用在面皮上，橄榄油用在馅料里
步骤2/13 点击查看大图
菠菜，粉丝，提前用水烫好切碎，白萝卜用少量盐挤出水分
步骤3/13 点击查看大图
放入，橄榄油，盐，酱油，蚝油，姜黄粉，肉桂粉，葱粉，洋葱粉，等搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
把紫薯提前上锅蒸熟和入面团里，边揉边加入牛奶，最后再抹上一点椰子油，使面团变得光滑。面团不用醒发荣好好盖上保鲜膜，在一旁备用。剂子大概分35克一个。包的时候还需要再撒一些面粉
步骤5/13 点击查看大图
以上用的部分调料粉
步骤6/13 点击查看大图
大概可以包这么大，装这么多馅料，因为有全麦粉、紫薯，韧性不是很好。用包包子的手法，包好后用手轻轻按扁，力度太大的话就会露馅儿了( ｰ̀εｰ́ )
步骤7/13 点击查看大图
在电饼铛中煎熟即可，如果没有，也可以用平底锅代替
步骤8/13 点击查看大图
中途要翻个面
步骤9/13 点击查看大图
成品
步骤10/13 点击查看大图
我姐一样的菜谱，热量表一
步骤11/13 点击查看大图
表二
步骤12/13 点击查看大图
表三
最后一步点击查看大图
表四