豆皮烧排骨
豆皮和排骨,炖起来的汤汁可以很鲜香,可惜在温哥华的排骨都是冷冻的,怎么炖,都感觉炖不出那个香味,超级想念海南的散养黑猪了~
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好全部配菜
-
步骤2/8
点击查看大图
锅内热油,放入冰糖炒糖色
-
步骤3/8
点击查看大图
看到糖色发红,起泡泡,马上倒入排骨,翻炒,糖不能炒过了,否则会发苦
-
步骤4/8
点击查看大图
另外起一个锅,倒油放入准备生姜蒜等各种配料,加豆瓣酱爆香
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入炒好糖色的排骨,加生抽,老抽,料酒翻炒1分钟,加入开水,开水加到锅排骨
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入豆皮,中火一起炖30分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
加入木耳,再炖15分钟,撒入葱段,起锅~
-
最后一步
点击查看大图
完美的一道主菜,上桌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
豆皮烧排骨的相关分类
豆皮烧排骨的相关推荐
-
电饭煲卤牛肉
182534人看过 -
土豆烧排骨
3975324人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 尖椒炒五花肉
166616人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#鸡蛋炒花菜
28672人看过 -
家常菜|芹菜炒虾仁(减脂版)
2661789人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19341091人看过 -
红枣黑米糊~养颜养发又美味
1423050人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42147845人看过 -
土豆炖牛肉
21691021人看过 -
年夜饭之芝士黑虎虾
45526人看过 -
家常快手菜酸辣白菜
196572人看过 -
脆豆腐
19957人看过