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平菇木耳炒肉的做法

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平菇木耳炒肉

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平菇含有菌类蛋白质，氨基酸，丰富的维生素B和十四种微量元素，对防治肝病和提升免疫力有很大帮助

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉 1块

、

平菇 200g

、

木耳 100g

、

青椒 2个

、

生抽 2-3勺

、

料酒 2勺

、

盐少许

、

蒜 4-6瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
清洗
步骤2/5 点击查看大图
切丝
步骤3/5 点击查看大图
加少许油，加蒜和肉丝先炒熟，此间可以放勺料酒和生抽，让肉入味，要炒到肉变色
步骤4/5 点击查看大图
加入清洗好的平菇，木耳翻炒一分钟，加少许生抽，然后再加入青椒丝翻炒1-2分钟
最后一步点击查看大图
加盐再炒一下，出锅

小贴士

生抽加多了就少加盐，根据个人口味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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