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超级无敌下酒菜|辣炒花甲

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可可饭堂

去烧烤店必点的一道菜，超级无敌下酒菜，特殊时期，尽量不要外食，自己在家做，一大盘只要5块钱，好吃便宜量又足，香辣过瘾，做法简单，配料简单，赶紧安排上吧～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
花甲 500克
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
生抽 1勺
、
糖 适量
、
葱 2根
、
姜 2片
、
蒜 4瓣
、
香菜 1根
、
小米辣椒 3根
烹饪步骤
小贴士

1.花甲加盐浸泡要2小时左右，以免有沙影响口感. 2.不能吃辣的可以省略第一步，多放些蒜蓉来炒，蒜香味的花甲也很美味.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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