凉拌桑叶尖
桑叶不但可以吃,还是一味中草药。主要采摘桑芽制作桑芽菜,是采摘桑树枝干上的芽头为辅料或者主料进行制作的一种菜。 桑叶味苦、甘,性微寒。归肺、肝经。具有疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目,凉血止血的功效;所以不可以多食。
-
步骤1/11
点击查看大图
选用这种比较嫩的牙尖,不要选大/老叶子。
-
步骤2/11
点击查看大图
清洗干净。
-
步骤3/11
点击查看大图
水加一小勺盐烧开后,放入牙尖煮。
-
步骤4/11
点击查看大图
大火5分钟后,捞出,微沥水。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入凉开水中浸泡几分钟后,捞出再次沥干水。
-
步骤6/11
点击查看大图
蒜蓉一半爆香,留一半生蒜蓉。
-
步骤7/11
点击查看大图
把生熟蒜蓉混合,那样能出蒜的辣味。
-
步骤8/11
点击查看大图
把耗油、糖、盐、生抽、油、水混合搅匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
耗油混合酱,烧沸。
-
步骤10/11
点击查看大图
把蒜蓉铺在牙尖上。
-
最后一步
点击查看大图
浇上酱汁,拌匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
凉拌桑叶尖的其他做法
凉拌桑叶尖的相关分类
凉拌桑叶尖的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#春季减脂餐:清炒小黄瓜
2717277人看过 -
原汁原味~爆炒蚕蛹
122336人看过 -
八宝米桃胶皂角米糖水
157140人看过 -
番茄炒蛋
23603569人看过 -
鱼香鸡丝
3001907人看过 -
广式肠粉-秘方附酱汁做法
12845789人看过 -
酱肉包子
141834人看过 -
日食记|开水白菜
100840人看过 -
炖鹅
53992人看过 -
红烧土豆鹅#春天肉菜这样吃#
637232人看过 -
猴头菇灵芝煲猪腱-养胃安神,提高免疫力
599260人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
714933人看过