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水果果酱酸奶，开启夏日清凉美食

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自制细腻顺滑，拉丝酸奶，搭配水果，吃健康美味！

食材清单加入采购清单

酸奶 250毫升

、

菌粉 0.5克

、

小芒果 2个

、

果酱（蔓越莓果酱） 2勺

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
准备食材，用了一盒250毫升的牛奶。只要半条菌粉就可以了。
步骤2/22 点击查看大图
所有容器和工具都消毒，可以用热开水冲。之后凉晾放入半包菌粉。
步骤3/22 点击查看大图
加入少量牛奶，让菌粉和牛奶融合
步骤4/22 点击查看大图
加入剩余的牛奶，搅匀
步骤5/22 点击查看大图
倒入酸奶机中。刚刚好倒了一杯。
步骤6/22 点击查看大图
盖紧盖子，按好发热底座。插入电源。开启酸奶程序
步骤7/22 点击查看大图
发酵8小时。
步骤8/22 点击查看大图
一杯细腻拉丝的酸奶就制作完成了。放冰箱冷藏后口感更佳
步骤9/22 点击查看大图
芒果削皮
步骤10/22 点击查看大图
切成小块，压几个小花做装饰。
步骤11/22 点击查看大图
杯中放入1勺果酱。
步骤12/22 点击查看大图
放入酸奶，搅匀
步骤13/22 点击查看大图
再放入酸奶
步骤14/22 点击查看大图
中间加入芒果块
步骤15/22 点击查看大图
上面覆盖一层酸奶。大约正好用了酸奶机的半杯酸奶
步骤16/22 点击查看大图
另外一杯同样这样，制作完成。
步骤17/22 点击查看大图
还可以顶部做一些小装饰。
步骤18/22 点击查看大图
自制水果酸奶就完成了，和家人一起享用吧。
步骤19/22 点击查看大图
成品
步骤20/22 点击查看大图
非常细腻
步骤21/22 点击查看大图
简单美味。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1、制作酸奶的工具，容器需要消毒。 2、菌粉制作的话，先把菌粉和少量牛奶混合，再和剩余的牛奶混合，让菌粉和牛奶混匀。 3、制作好是酸奶，冷藏1晚上，口感更加浓稠顺滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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